- włoska lekka sałatka ze świeżych pomidorów, mozzarelli i bazylii,
- zdrowa, smaczna i szybka do zrobienia,
- dobra na śniadanie, kolację lub imprezę.
Składniki na 2 porcje:
- kulka mozzarelli (125g),
- 1-2 świeże pomidory
- listki świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Mozzarellę odsącz z zalewy. Ser i pomidory pokrój w plastry. Ułóż je na przemian na talerzu, polej oliwą, posyp solą oraz pieprzem i udekoruj listkami bazylii.
Dodatkowo można: polać octem balsamicznym, posypać suszonymi ziołami (np. oregano lub ziołami prowansalskimi).
Mozzarella bardzo dobrze się kroi krajaczem do jajek.
