Jest najpopularniejsza z sałatek – często pojawia się na polskich stołach🙂 Zwykle przygotowywana na święta, uroczystości i rodzinne spotkania.
Składniki:
- 3-4 ziemniaki
- 2-3 duże marchewki
- 1-2 średnie korzenie pietruszki
- kawałek korzenia selera
- por
- 2 jabłka
- puszka groszku
- puszka kukurydzy
- 3 jajka na twardo
- 2 łyżki majonezu
- sól i pieprz
Marchewki, pietruszkę, seler i ziemniaki ugotuj w całości. Po ostygnięciu, obierz pokrój w kosteczkę. Pokrój również obrane jabłka, pora i obłupione ze skorupki jajka. Wszystkie składniki przełóż do dużej miski – dodaj odsączoną kukurydzę, groszek i majonez. Całość delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
Rady:
1. Podałam przepis na najprostszą wersję sałatki jarzynowej. Możesz dodatkowo dodać do niej: korzeń pietruszki, seler, pora, cebulę, ogórki konserwowe lub kiszone, marynowane grzybki.
2. Sałatkę możesz podawać z… bułeczkami, pieczywem czosnkowym, grzankami, macą, ciabattą itp.
Smaczne przekąski…
😃😃😃