- do podania z chlebem, bułkami, chrupkim pieczywem lub krakersami,
- nadaje się do zawijania rulonów z plastrów szynki, sera lub wędzonego łososia,
- dobra dla alergików (nie ma glutenu i nabiału).
Składniki:
-
puszka białej fasoli (400g)
-
3-4 ząbki czosnku
-
łyżeczka musztardy, np. sarepskiej
- łyżka soku z cytryny
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Fasolę odsącz z zalewy, wrzuć do pojemnika blendera i zmiksuj. Następnie dodaj ząbki czosnku, musztardę, sok z cytryny i trochę oliwy. Miksując, co chwilę dolewaj po trochę oliwy, aż pasta uzyska odpowiednią konsystencję. Na końcu dopraw przyprawami. Gotową pastę przechowuj w lodówce.
