Nadmiar natki pietruszki

Natka pietruszki jest bogata w witaminę A, C oraz żelazo, dlatego jest wartościowym dodatkiem do dań. Gdy pozostaje nadmiar natki, warto ją zamrozić, by służyła nam również w okresie jesienno-zimowym. Jak to zrobić?

Natkę umyj, osusz, posiekaj na drobno i wsyp do foliowego woreczka lub plastikowego pojemnika, a następnie zamróź. Taką natkę możesz wykorzystać do zup, sosów, gulaszy i innych dań. Po wyjęciu natki z zamrażalnika, dodaj potrzebną ilość do gorącego dania i od razu schowaj z powrotem do zamrażarki, by nie rozmarzła.

 

W podobny sposób możesz postąpić ze świeżym koperkiem lub liśćmi selera. Zamrożone zachowują swój aromat i wspaniale wzbogacą przygotowywaną potrawę.

 

😃😃😃