- prosta sałatka z kilku składników,
- smaczna i łatwa w przygotowaniu,
- idealna na przekąskę, imprezę lub wigilijny stół.
Składniki na około 5-6 porcji:
- 6-7 płatów śledziowych z oleju
- puszka groszku konserwowego (400g)
- 4 jajka na twardo
- mała cebula
- sól i pieprz
- 3 łyżki majonezu
- sok wyciśnięty z połówki limonki lub cytryny
Śledzie pokrój w większą kostkę, a cebulkę drobno posiekaj. Groszek przełóż z puszki do sitka i odsącz z zalewy. Jajka obierz ze skorupki i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki umieść w głębszej misce – dodaj majonez, przyprawy i sok z cytryny. Całość dokładnie wymieszaj. Gotową sałatkę przechowuj w lodówce.
Sałatkę można przygotować nawet dzień przed podaniem – przechowana w lodówce przegryzie się i zyska na smaku.
Można też dodać: grzybki lub pieczarki marynowane, ogórek konserwowy lub kiszony, kukurydzę, jabłko, świeży koperek.
