Chłodnik z ogórkiem i fetą

 

Upalne dni są idealną okazją do porzucenia gorących zup i zastąpienia ich pysznymi lekkimi chłodnikami. Tym razem podsuwam Wam pomysł na taki, który możecie przygotować szybko i łatwo, bez konieczności gotowania buraczków lub botwinki. Wspaniale zaspokoi Wasz głód i orzeźwi w ciepłe dni🙂

 

 

Skład:

  • 1 duży ogórek gruntowy
  • kilka rzodkiewek
  • 600 g jogurtu naturalnego
  • 1 ser feta
  • pęczek koperku
  • 2 ząbki czosnku
  • sól i pieprz

Obrany ogórek oraz oczyszczone rzodkiewki pokrój w kostkę. Dodaj jogurt, czosnek przepuszczony przez praskę, posiekany koperek i fetę w kosteczkach. Całość wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem schłódź w lodówce min. 30 minut.

 

Możesz wzbogacić chłodnik dodając: sok z cytryny, siekany szczypiorek, ugotowane jajko lub grzanki.

 

 

😃😃😃

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *