Domowe pralinki OREO

 

Małe słodkości dla łasuchów i wielbicieli ciasteczek Oreo🙂

Wystarczą tylko 3 składniki… ciasteczka + serek + czekolada🙂 Zrobisz je raz dwa. Nie wymagają specjalnych umiejętności cukierniczych ani żadnych specjalistycznych sprzętów. Trzeba jedynie pokruszyć ciasteczka (np. w maszynce do mielenia lub w malakserze), a później już tylko połączyć z serkiem i lepić kulki. Tu macie filmik, gdzie sprytnie pokazane jest przygotowanie. Smacznego!🙂

 

 

Składniki:

  • 36 ciasteczek Oreo
  • ok. 130 g naturalnego serka śmietankowego (np. Philadelphia, Twój Smak Piątnicy lub typu mascarpone)
  • czekolada lub polewa czekoladowa

 

W malakserze zmiel drobno ciasteczka (możesz odłożyć łyżkę na późniejsze posypanie trufli). Dodaj serek i ponownie całość zmiksuj (lub wymieszaj ręcznie). Powstałą gładką masę wstaw do lodówki na 20 minut, by nieco stężała. Następnie formuj dłońmi kulki wielkości orzecha włoskiego i ponownie wstaw do lodówki na około pół godziny. W tym czasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, lekko przestudź i maczaj w niej kulki. Ponownie ostudź w lodówce, by polewa zastygła.

Przechowuj maksymalnie do 7 dni w chłodnym miejscu (np. lodówce).

 

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *