Kalafior duszony w śmietanie

Oto kalafior według receptury Mojej Babci, czyli… smak mojego dzieciństwa🙂 Kalafior w śmietanie jest świetnym dodatkiem do obiadu – łatwy w przygotowaniu, bardzo smaczny, a do tego delikatny w smaku🙂

 

 

Skład:

  • 1 średniej wielkości kalafior
  • 200 g śmietany 18%
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka mąki
  • sól i pieprz

Kalafior oczyść z liści, podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez 10 minut (uważaj, by się nie rozgotował). Następnie odlej wodę i odstaw. W patelni na rozpuszczone masło wrzuć kalafior, a następnie dodaj śmietanę. Duś na małym ogniu, aż kalafior nasiąknie śmietaną i stanie się miękki (ok. 5 min). Po wierzchu posyp mąkę, wymieszaj łyżką. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj ciepłe świeżo po przygotowaniu.

 

 

 

😃😃😃

 

1 thought on “Jajka w majonezie”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *