Pyszny koktajl z truskawkami i jogurtem naturalnym🙂 Schłodzony lub z dodatkiem kostek lodu może wspaniale orzeźwić w ciepłe letnie dni. Do koktajlu warto dodać również inne owoce, np. maliny, jagody, wiśnie, poziomki, banany, arbuza.

Składniki (2 porcje):

• 300 g truskawek
• 300 ml jogurtu naturalnego
• 1-2 łyżki miodu, cukru lub syropu z agawy
• opcjonalnie 2-3 kostki lodu

Truskawki opłucz i usuń szypułki. Przełóż je do kielicha blendera. Dodaj jogurt, miód i ewentualnie kostki lodu – całość miksuj przez kilka minut (aż do uzyskania jednolitej konsystencji). Gotowy koktajl przelej do szklanek i podawaj.

Zamiast jogurtu naturalnego, można użyć: mleka, maślanki, kefiru, mleczka kokosowego, mleka migdałowego, jogurtu sojowego.

Warto zamrozić truskawki, by cieszyć się koktajlami truskawkowymi przez cały rok. Będą pyszne, gdy użyjemy zamrożonych owoców lub po rozmrożeniu.