Łatwe kotlety jajeczne

 

Kotlety w wersji WEGE!🙂

Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych mielonych lub schabowych, polecam Ci kotlety jajeczne🙂 Przepis pochodzi z TalerzPokus.tv (filmik). To prosty i niedrogi sposób na smaczny obiad. Świetnie pasuje do nich surówka, sałatka obiadowa lub sos🙂

 

 

Składniki:

  • 5 jaj ugotowanych na twardo
  • 1 świeże jajo
  • 2-3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
  • szczypiorek
  • sól i pieprz
  • olej do smażenia

 

Obłupione jajka wrzuć do miski i rozgnieć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków. Dodaj jajko, posiekany szczypiorek, 2-3 łyżki bułki tartej oraz pieprz i sól (dobrze dopraw, by nie były mdłe). Całość wymieszaj na jednolitą masę. Dłońmi formuj nieduże kotleciki, panieruj w bułce tartej i smaż na oleju z obu stron na złoty kolor.

 

Z powyższych składników wyszło mi 5 kotlecików jajecznych o średnicy 7 cm.

 

 

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *