Ekspresowy obiad z worka

Danie, które robi się samo!

Wrzuć do worka… upiecz i …zaserwuj gotowy obiad na stół🙂

Pomysł podkradłam ze strony BABCIAGRAMOLKA …oczywiście lekko zmodyfikowałam przepis i teraz dzielę się z Wami. To idealny obiad dla zabieganych, którzy nie mają czasu na stanie w kuchni. Pozwala uniknąć sterty brudnych naczyń oraz stania nad rondlami i pilnowania. Zapraszam do przetestowania przepisu🙂

 

 

Składniki dla 2 osób:

  • 2-4 plastry schabu
  • 1 duża cebula
  • 5-6 średnich ziemniaczków
  • 1 łyżka oleju lub oliwy
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka mąki pszennej lub skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
  • 1 płaska łyżeczka miodu
  • woreczek do pieczenia

 

Wymieszaj olej, sos sojowy, miód, paprykę, mąkę. Obrane i umyte ziemniaki pokrój na ćwiartki, a cebulę w piórka. Włóż je do worka razem z plastrami schabu. Wlej marynatę i zamknij szczelnie worek – poobracaj nim w dłoniach, by marynata pokryła wszystkie składniki. Włóż do żaroodpornego naczynia, wstaw do  rozgrzanego piekarnika i piecz 60 minut w temp. 180 stopni.
Po upieczeniu ostrożnie rozetnij worek – przełóż wszystko na półmisek lub nałóż porcje bezpośrednio na talerze.

 

Rady:
1. Zamiast schabu… plastry karkówki, udka lub podudzia kurczaka, skrzydełka, filety kurczaka, polędwiczki wieprzowe, plastry boczku wędzonego itp.

2. Inne dodatki do wora… marchewka, pietruszka, brokuły, kalafior, papryka, por, cukinia, pomidory, fasolka szparagowa, pieczarki, leśne grzyby itp.

3. Dodatek mąki nie jest konieczny, ale… z mięsa wydostanie się rosołek, który mąka lekko zagęści i zamieni w sos.

4. Nie wrzucaj do worka całych ziemniaków – zależnie od wielkości, lepiej przekroić je na połówki lub ćwiartki, ponieważ po upieczeniu mogą być zbyt twarde.

 

 

2 thoughts on “Ekspresowy obiad z worka”

    1. Cieszę się, że przepis się spodobał;) To takie moje „danie awaryjne” na sytuacje, gdy nie mam pomysłu na obiad, brakuje sił na stanie nad garami lub goście są już na progu (można zająć się gośćmi, a w tym czasie obiad zrobi się sam). Polecam;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *