Sos bazyliowy (dip)

Gęsty, bardzo aromatyczny sos ze świeżą siekaną bazylią i jogurtem naturalnym😉 Najczęściej polewam nim sałatę, ale jest też świetnym dipem do przekąsek (krakersów, paluszków, wędlin, gotowanych jajek). Może również ciekawie urozmaicić dania z grilla zarówno mięsa, szaszłyki, jak i pieczone warzywa.

Pomysły na przekąski…

** Pasta z tuńczykiem i jajkiem

** Przekąska z jajkiem

** Jajka po polsku

** Mini tortille z szynką i sałatą lodową

Składniki:

garść świeżych liści bazylii
łyżka majonezu
180-200 g jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12%
1 ząbek czosnku
łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pierz

Bazylię opłucz pod bieżącą wodą, lekko osusz i bardzo drobno posiekaj. W miseczce połącz majonez, jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, zioła prowansalskie i bazylię. Całość dokładnie wymieszaj. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Sos możesz podać zaraz po przygotowaniu, ale zyska lepszy smak, jeśli odstawisz go do lodówki na minimum pół godziny (składniki się przegryzą).