Bardzo prosty farsz z kaszy gryczanej, białego sera i cebuli😉 Jest sycący i łatwy do zrobienia. Można go użyć do pierogów, naleśników, gołąbków lub pieczonych bułeczek.

Składniki:

• 100 g kaszy gryczanej (około 1/2 szklanki)
• 100 g białego sera
• cebula
• sól i pieprz
• łyżka oleju lub masła

Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Przełóż do sitka lub durszlaka i przecedź. Na oleju zeszklij cebulę, ostudź. Do większej miski włóż twaróg, rozdrobnij go widelcem. Dodaj ugotowaną kaszę i zeszkloną cebulę. Przypraw solą i pieprzem – całość wymieszaj.