Zimna przekąska, która z pewnością posmakuje smakoszom wędzonego łososia😉 Doskonała na śniadanie lub kolację. Sprawdzi się również w postne dni lub na świątecznym wielkanocnym stole.

Składniki:

• 5-6 jajek ugotowanych na twardo
• 100 g wędzonego łososia
• 2 łyżki majonezu
• sól i pieprz

Jajka obierz ze skorupki, opłucz. Przekrój na połówki. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż do malaksera lub kielicha blendera. Dodaj rozdrobnionego łososia, majonez oraz przyprawy. Całość zmiksuj na gładką jednolitą masę. Spróbuj i jeśli trzeba, dodatkowo dopraw. Farsz przełóż do szprycy lub rękawa cukierniczego. Wypełniaj białka jajek. Ułóż je na talerzu i podawaj od razu lub przechowuj w lodówce.