- wspaniały napój z gotowanych truskawek,
- szybki, prosty i bardzo zdrowy,
- można go pić na ciepło lub na zimno,
- z kostkami lodu świetnie ochłodzi w upalne letnie dni.
Składniki na około 2 litry:
- 1 kg świeżych truskawek
- 2 litry wody
- 3 łyżki cukru lub miodu (ilość zależy od gustu)
- opcjonalnie sok z połówki cytryny lub pół łyżeczki kwasku cytrynowego
Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój w połówki. Przełóż do rondla, wlej 2 litry wody, zagotuj – gotuj około 10 minut. W międzyczasie dodaj cukier i ewentualnie sok z cytryny. Zdejmij z ognia, pozostaw do przestygnięcia. Podawaj ciepły lub schłodzony.
Warto też dodać: rabarbar, jabłka, maliny, agrest, porzeczki, wiśnie.
