Placki bananowe z 2 składników

Ekspresowe placki …bez miksera …bez cukru …bez mąki …bez tłuszczu🙂

Do ich wykonania potrzebujecie jedynie jajek i bananów. To super pomysł na szybki obiad lub lekkie i zdrowe śniadanie. Idealnie uratują sytuację, gdy …potrzebujesz sprytnego pomysłu na danie  …nie masz czasu stać nad garami ….lodówka świeci pustkami lub …w Twoim portfelu hula wiatr🙂 Pomysł poddała mi koleżanka. Pewnego dnia Emilka podesłała mi fotkę swojego obiadu z dopiskiem ”Musisz je zrobić! Są proste i pyszne!” no i… MIAŁA RACJĘ🙂 Byliśmy nimi zachwyceni – delikatne, słodkie i w smaku oczywiście wyraziście bananowe🙂

 

 

      Składniki:

  •   2 dojrzałe banany
  •   2 jajka
  •   olej do smażenia

 

Banany obierz, wrzuć do miski i rozgnieć widelcem na  jednolitą masę. Dodaj jajka – całość wymieszaj. Na patelni rozgrzej olej, smaż małe placuszki na złoty kolor z obu stron.

Radzę nie formować dużych placków typu 'pancakes', ponieważ przy odwracaniu mogą się rozpadać.

 

Z czym jeść?  Z bitą śmietaną, jogurtem naturalnym lub owocowym, serkiem mascarpone, cukrem pudrem, cynamonem, masłem orzechowym, kremem czekoladowym, tartą czekoladą, owocami, słodką śmietanką, twarożkiem, miodem, syropem klonowym, dżemem.

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *