Z pewnością posmakuje Wam domowa tortilla z warzywami i piersią kurczaka🙂 Doskonała …na obiad, …na kolację, …dla gości, do zabrania do szkoły lub pracy👍

 

Dla 2 osób:

• 200 g piersi z kurczaka
• łyżeczka przyprawy kebab lub gyros
• olej do smażenia

 

• 2 większe placki tortilli pszennej
• 1-2 liście sałaty lodowej
• 60 g ogórków gruntowych
• 1 mały pomidor
• połówka cebuli szalotki

 

• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• łyżka soku z cytryny
• szczypta soli i pieprzu

Kurczaka pokrój w dużą kostkę lub paski (pousuwaj żyłki i chrząstki). Przełóż do miski, posyp przyprawą – wymieszaj łyżką i odstaw na minimum 1 godzinę, by się zamarynował (możesz odstawić na noc). Kurczaka obsmaż na patelni. Sałatę, ogórek oraz pomidor opłucz i osusz. Z cebuli usuń łupinę. Warzywa pokrój i wymieszaj w oddzielnej misce. Składniki na sos wymieszaj. Na każdy placek tortilli kładź sałatę, trochę warzyw, kurczaka. Na koniec polej sosem i zawiń. Jeśli chcesz zabrać tortillę do szkoły lub pracy, owiń ją folią spożywczą lub aluminiową. 

Możesz użyć… sałaty karbowanej, kapusty pekińskiej, paprykę, ogórek konserwowy lub kiszony, ser żółty, obsmażone pieczarki.

😃😃😃