Przepyszny… słodziutki… gęsty… orzeźwiający… a do tego bardzo zdrowy🙂
Pierwszy raz spróbowałam go w indyjskiej knajpce, gdzie nazywał się „orange lassi”. Poszperałam w internecie i okazało się, że przygotowanie jest dziecinnie proste (filmik), a składniki na przygotowanie koktajlu można znaleźć w każdym sklepie spożywczym🙂
Skład na szklankę ok. 300 ml:
- 1 pomarańcza
- 1-2 łyżki miodu (ewentualnie cukru)
- 180 g jogurtu naturalnego (ewentualnie mleczka kokosowego)
- 2 kostki lodu
Pomarańczę obierz ze skórki i białych błonek. Podziel palcami na nieco mniejsze części, wrzuć do głębokiego pojemnika wraz z miodem i zmiksuj blenderem ręcznym. „Mus” z pomarańczy powinien być gładki, jednolity i bez błonek. Na końcu dodaj jogurt i całość wymieszaj. Do szklanki wrzuć kostki lodu i wlej gotowe lassi. Smacznego!🙂
Lassi możesz przygotować blenderem ręcznym, w dobrym malakserze lub w thermomixie.
Jeśli masz dobry malakser, kostki lodu możesz zmiksować razem z pomarańczą i miodem – napój będzie wtedy jednolity, chłodny i orzeźwiający.
wygląda pysznie 🙂
Dziękuję????