Smaczny i zdrowy dodatek do obiadu, pełen witamin oraz wartości odżywczych🙂 Pasuje do ryb, mięs, potraw mącznych (klusek, pierogów, krokietów) i warzywnych (placków). Wspaniale wzbogaci każdą potrawę🙂

Składniki:

• 500 gram kiszonej kapusty
• 2 papryki czerwone
• 1 cebula
• 1 por
• jabłko
• 2-3 marchewki
• natka pietruszki
• 3 łyżki oleju
• sól i pieprz
• łyżeczka cukru

Odciśniętą kapustę drobno posiekaj i przełóż do dużej miski. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kosteczkę, a pora przekrój wzdłuż i pokrój w pół talarki. Marchewkę i jabłko obierz – zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki połącz ze sobą. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, olej oraz przyprawy. Całość dobrze wymieszaj. Podawaj zaraz po przygotowaniu lub przechowuj w lodówce.