Sałatka obiadowa z cukinii

Jeśli jeszcze nie jadłeś cukinii na surowo, polecam przygotowanie do obiadu tej sałatki🙂 Smaczna! Soczysta! Prosta w przygotowaniu! Zrobiona z cukinii, marchewki, jabłka i szczypiorku. Sprawdzi się jako dodatek do drugiego dania, do potraw smażonych, pieczonych oraz z grilla.

 

Polecam dodatki do obiadu:

** Buraczki ze śmietaną

** Duszoną białą kapustę

** Sałatę ze śmietaną

** Buraczki z cebulką do obiadu

 

Składniki:

  • młoda cukinia (około 500 g)
  • 2 marchewki
  • 1 jabłko
  • szczypiorek
  • 1-2 łyżki majonezu
  • sól i pieprz
  • opcjonalnie 1-2 łyżki soku z cytryny

 

Cukinię, marchewkę oraz jabłko umyj. Marchewkę i jabłko dodatkowo obierz. Zetrzyj je na dużych oczkach przy pomocy tarki lub malaksera. Przełóż do większej miski, dodaj posiekany szczypiorek, majonez i przyprawy. Opcjonalnie możesz zaostrzyć smak dodając sok z cytryny. Sałatkę dobrze wymieszaj. Podawaj zaraz po przygotowaniu lub przechowuj w lodówce.

 

 

 

Surówki i sałatki obiadowe:

 

 

 

 

 

 

😃😃😃

 

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *