Naleśniki z wody i mąki

Gdy zabraknie Ci mleka lub jajka do naleśników, nie przejmuj się i zrób je z samej mąki i wody👍 Wynalazłam je lata temu, jeszcze na studiach. Moje współlokatorki były zaskoczone, że da się zrobić coś takiego tylko z 2 składników😉 Choć minęło dużo czasu, nadal czasem je robię… głównie z czystego lenistwa, gdy potrzebuję na szybko kilku naleśników. Do wymieszania ciasta nie potrzeba nawet miksera – wystarczy rózga do ubijania. Naleśniki wychodzą trochę bledsze od tych klasycznych (przez brak mleka), ale są smaczne i dobrze się smażą. Uratują sytuację, gdy w domu masz niewiele składników na danie lub musisz żyć oszczędnie. Śmiało można je podać osobom nie mogących spożywać mleka ani jajek (alergia lub nietolerancja pokarmowa). Nadają się do zwijania z farszem, zapiekania w piekarniku z sosami lub robienia krokietów.

 

Pomysły na zupę:

** Kapuśniak z kiszonej kapusty

** Zupa grzybowa z warzywami

** Domowe flaki wołowe

** Zupa paprykowa z kurczakiem

 

 

Składniki:

  • szklanka mąki pszennej
  • szklanka wody
  • olej do smażenia

 

Do miski wsyp mąkę, wlej wodę i dokładnie wymieszaj rózgą do ubijania lub mikserem. Rozgrzaną patelnię posmaruj olejem przy pomocy sylikonowego pędzelka. Na patelnię wlej chochlę ciasta, smaż z każdej strony, aż się przyrumieni.

Można je podawać z: dżemem, marmoladą, dowolnym farszem, z pokrojonymi owocami, twarogiem, nutellą, parówką i żółtym serem.

 

 

Tanie dania:

 

 

 

 

 

😃😃😃


 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *